您的位置:首页 >政务要闻>政务要闻>详细内容

我县加大冷链食品检验监测力度

来源:融媒体中心 发布时间:2020-11-19 17:39:36 浏览次数: 【字体:

为切实防范疫情输入风险,及时排查冷链食品风险隐患,我县持续开展冷链食品安全专项检查行动,进一步强化冷链食品流通环节的监管和检测力度,实现排查全覆盖、无遗漏,筑牢食品安全防线。 

连日来,县市场监督管理局联合卫健、商务等部门对全县以冷链食品为原材料的食品生产单位和餐饮服务单位、商场超市等开展全面排查和采样,对其经营的进口冷链产品全部下架封存,进行采样检测。“我们市场监管部门重点加大了对餐饮等经营单位和食品批发、销售单位的冷冻食品的排查工作,同时抽调全体执法人员,对全县的餐饮和食品经营批发单位进行了拉网式的排查,对所有采购和经营的冷冻食品从索证索票、储存、采购、保管、食用等各个环节,进行检查”,县市场监督管理局执法人员丁文斌介绍说。‎ 

 

检查中,执法人员依据风险高低,重点排查商场超市、水产品经营店、牛羊肉专卖店、大型餐饮单位、肉制品生产加工等高风险单位,对经营的冷链食品是否从兰州市焦家湾冷冻市场购进,能否提供入境检验检疫合格证明、新冠病毒核酸检测报告、进口冷链食品货物消毒证明和食品购销凭证(电子一票通)等证明文件,以及购进数量、销售去向、库存等内容进行全面检查,同时重点对销售档口环境、案板、器具物表、冷冻冷藏贮存设施设备进行集中采样,对冷链食品行业从业人员以及县域内美团、饿了么等外卖配送员进行上门式的核酸检测,以便及时发现和控制感染人员和被污染产品。 

截至目前,累计排查348户食品生产经营单位,会同卫健部门共采样1087份,已检测978份,核酸检测结果为阴性,其余109份样本正在检测中。 


‎ 

记者:孙   玮    孙富森  

编辑:李明锐

 

终审:融媒体中心_chief
IM电竞